تفاوت واقعی بین میوه و سبزیجات چیست؟ آیا آنها مانند دانه هستند؟


پاسخ 1:

تولید دانه ها باعث تفاوت کل بین قسمت های رویشی گیاهان و قسمت های تولید مثل می شود. گل ها میوه تولید می کنند ، به ویژه میوه تخمدان رسیده و دارای برخی بافت های داخلی است. قسمت های غیر گلدار گیاهان ثمری ندارند. وقتی این قسمت از گیاهان خورده می شوند ، فرد از نظر فنی از سبزیجات صحبت می کند. تمام قسمت های غیر گلدار گیاهان را می توان به عنوان سبزیجات میل کرد. چغندر و هویج ریشه دارند. مارچوبه جوانه یا شاخه بهاری ساقه از یک سیستم ریشه چند ساله است. اسفناج برگ است. گل کلم و کلم بروکلی جوانه های گل با ساقه خود هستند. کنگر فرنگی کل گل آذین های کامپوزیتی نوعی خار از جمله ساقه ، هیپتانیم (سر ساقه طولانی) است که چندین لایه از مهره ها به آن وصل شده اند. اینها گل واقعی را محصور می کنند. قسمت هایی که مردم می خورند (همراه با کره ذوب شده و لیمو) اساس غذاها و به ویژه هیپتانیم است. بعضی از قسمت های گیاه از نظر فنی میوه ای هستند ، اما به دلیل اینکه حاوی قند کمی یا بدون قند هستند به آنها سبزیجات گفته می شود. این شامل گوجه فرنگی ، خیار و کدو تنبل است. ذرت به عنوان یک سبزی خورده می شود ، اما هسته ها بذر و از نظر فنی میوه یکی از اعضای خانواده چمن است که در مجموع به آن دانه می گویند.


پاسخ 2:

بیشتر میوه ها از لقاح گل گیاهان (سیب ، پرتقال ، توت فرنگی) حاصل می شوند. بیشتر سبزیجات از قسمت های دیگر مانند ریشه ها (سیب زمینی ، هویج) تهیه می شوند. البته همپوشانی هایی وجود دارد. میوه به طور کلی از قند بالاتری برخوردار است و سبزیجات تمایل به غلظت نشاسته بالاتری دارند. سایر مواد مغذی متفاوت هستند ، چه میوه و چه سبزیجات.

کورت